Data/hora: 03/06/2024 15:56:37

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 03/07/2012
Data da última atualização: | 16/02/2017
Autoria: | TONIETTO, J.; SOTÉS RUIZ, V.; GÓMEZ-MIGUEL, V. D. (ed.).
Afiliação: | JORGE TONIETTO, CNPUV; VICENTE SOTÉS RUIZ, UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID; VICENTE D. GÓMEZ-MIGUEL,, UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID.
Título: | Clima, zonificación y tipicidad del vino en regiones vitivinícolas iberoamericanas.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | Madrid: CYTED, 2012.
Páginas: | 411 p.
Descrição Física: | il., color.
ISBN: | 978-84-15413-10-3
Idioma: | Espanhol
Conteúdo: | A publicação apresenta, em 15 capítulos e 411 páginas, um verdadeiro panorama de 100 regiões vitivinícolas de 10 países ibero-americanos com uma detalhada descrição do clima, variedades cultivadas e as principais características sensoriais dos vinhos. A obra é resultado do projeto Metodologias de Zoneamento e sua aplicação às Regiões Vitivinícolas ibero-americanas do CYTED - um programa internacional focado na cooperação científica e tecnológica entre os países ibero-americanos. O livro contou com a participação de 14 instituições de 10 países e tem como editores técnicos os pesquisadores Jorge Tonietto (Embrapa Uva e Vinho - Brasil); Vicente Sotés Ruiz e Vicente D. Gómez-Miguel (Universidade de Madri - Espanha).
Palavras-Chave: | Iberoamérica; Região vitivinícola; Sistema CCM; Terroir; Tipologia; Zoneamento.
Thesagro: | Clima; Vinho.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/119140/1/zonificacion-viticola-cyted-2012.pdf
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)

Exemplares:

CNPUV - (13964-1) - UPC - LV - PP - 663.2 - T665c - 12.05442 - DIS
CNPUV - (13964-2) - UPC - LV - PP - 663.2 - T665c - 17.05990 - DIS