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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
24/02/2022 |
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Data da última atualização: |
22/01/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
RIBEIRO, S. F.; BARROSO, T. L. C. T.; FREITAS, M. N. de; FURTADO, R. F.; OLIVEIRA, M. de A.; GALVÃO, A. M. M. T.; BASTOS, M. do S. R.; BENEVIDES, S. D. |
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Afiliação: |
SÁDWA FERNANDES RIBEIRO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; TIAGO LINHARES CRUZ TABOSA BARROSO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; MATEUS NÓBREGA DE FREITAS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; ROSELAYNE FERRO FURTADO, CNPAT; MARÍLIA DE ALBUQUERQUE OLIVEIRA, EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL; ANDRÊSSA MARIA MEDEIROS THEÓPHILO GALVÃO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPAT. |
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Título: |
Encapsulated pequi oil with cashew gum/gelatin by complex coacervation for use in food: characterization and quality assessment. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
In: VERRUCK, S. (org.). Avanços em ciência e tecnologia de alimentos. Guarujá: Científica Digital, 2021. |
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Volume: |
v. 5 |
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Páginas: |
p. 174-187 |
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DOI: |
https://doi.org/10.37885/211106560 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Nutraceutical; Preservation of Pequi oil. |
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Thesagro: |
Pequi. |
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Thesaurus Nal: |
Caryocar coriaceum. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/231950/1/PL2021-Oleo-Pequi.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pesca e Aquicultura. |
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Data corrente: |
11/11/2011 |
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Data da última atualização: |
14/11/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MACIEL, P. O.; SANTOS, K. O.; BRASIL, E. M.; DIAS, A. M.; ONO, E. A.; AFFONSO, E. G. |
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Afiliação: |
PATRICIA OLIVEIRA MACIEL, CNPASA; K. O. SANTOS; E. M. BRASIL; A. M. DIAS; E. A. ONO; E. G. AFFONSO. |
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Título: |
Praziquantel in the control of monogenetic parasites of Tambaqui Colossoma macropomum. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: WORLD AQUACULTURE, 2011. Abstract... Natal: World Aquaculture Society, 2011. |
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Idioma: |
Inglês |
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Thesagro: |
Aquicultura; Colossoma macropomum; Peixe; Tambaqui. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/46400/1/aqua4.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pesca e Aquicultura (CNPASA) |
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