Data/hora: 03/06/2024 14:54:05

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 17/09/2009
Data da última atualização: | 17/09/2009
Autoria: | FURTADO, A. A. L.
Afiliação: | ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA.
Título: | Produção de feijão-caupi em conserva.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: BRITO, E. S. de (Ed.). Feijão-caupi. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2008. 97 p. p. 39-50.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Feijão-caupi.
Thesagro: | Conserva; Feijão de corda; Feijão de vara; Preservação de alimento; Processamento; Produção.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10000-1) - UPC - SP - PP - 2009/001 -  - 2009.00339 - DIS