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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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Data corrente:  28/11/2005
Data da última atualização:  08/12/2005
Autoria:  SOUZA, L. da S.; FARIAS, A. R. N.; MATTOS, P. L. P. de; FUKUDA, W. M. G. (ed.).
Título:  Processamento e utilização da mandioca.
Ano de publicação:  2005
Fonte/Imprenta:  Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2005.
Páginas:  547 p.
ISBN:  85-7383-310-6
Idioma:  Português
Conteúdo:  Introdução; Produtos e subprodutos; A indústria da farinha de mandioca; Tradição da produção da farinha de mandioca na Amazônia; Fabricação de farinha de tapioca na vila de Americanas, município de Santa Isabel do Pará, PA: um estudo de caso; Indústria de fécula; Conservação de raizes; Utilização da mandioca e de seus produtos na alimentação humana; Uso racional da mandioca e subprodutos na alimentação de aves e suinos; Mandioca na alimentação de bovinos; Mandioca e seus subprodutos na alimentação de caprinos e ovinos.
Palavras-Chave:  Alimentação - caprinos - ovinos - aves - suínos; Alimentação animal; Farinha de mandioca; Farinha de tapioca; Fécula de mandioca; Livro patrimoniado; Mandioca - Processamento; Mandioca - Processamento - Produção; Mandioca-processamento; Produtos derivados da mandioca; Receitas; Sistema agroindustrial; Utilização.
Thesagro:  Alimentação; Farinha; Fécula; Mandioca; Processamento; Receita; Subproduto; Tapioca.
Thesaurus Nal:  Amazonia; Cassava.
Categoria do assunto:  --
E Economia e Indústria Agrícola
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
Q Alimentos e Nutrição Humana
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
AI-SEDE33334 - 1EMBLV - --CNPMFS729p2005.01061
AI-SEDE33334 - 2EMBLV - --CNPMFS729p2005.01062
CENARGEN27053 - 1ADDLV - --664.23S729p2006.142
CNPA17613 - 1ADDLV - --664.23S729p05-0169
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CNPAT9090 - 1EMBLV - PP664.23S719p2005.02688
CNPC18276 - 1EMBLV - PP664.23S729p2006.03080
CNPDIA9748 - 1EMBLV - --664.23S729p2006.00156
CNPGL14684 - 1EMBLV - PP633.682S729p2005.00104
CNPGL14684 - 2EMBLV - PP633.682S729p2008.00027
CNPS12014 - 1EMBLV - PP664.23S729p2005.00102
CNPS-UEPR500 - 1EMBLV - PP664.23S719p2014.00402
CNPSA15738 - 1EMBLV - --664.23S729p2006.05399
CNPSO26015 - 1EMBLV - --664.23S729p2006.00034
CNPUV7336 - 1EMBLV - --633.682S729p05.01462
CPAA13375 - 1EMBLV - PP633.682S731p2005.00251
CPAA13375 - 2EMBLV - PP633.682S731p2008.00068
CPAC26657 - 1ADCLV - --664.23S729p2006.0011
CPACP967 - 1EMBLV - PP664.23S729p2014.00424
CPAF-AC12473 - 1ADDLV - --664.23S729p2005.03653
CPAF-AC12473 - 2ADDLV - --664.23S729p2008.00494
CPAF-RO16856 - 1EMBLV - PP664.23S729p4635
CPAMN19317 - 1EMBLV - PP633.682S729p2005.00252
CPAO26164 - 1EMBLV - --664.23S729p06.00005
CPAP54926 - 1EMBLV - --664.23S729p2005.00136
CPATC20721 - 1EMBLV - PP664.23S729p2009.45
CPATSA32821 - 1EMBLV - PP664.23S729p2005.00417
CPATSA32821 - 2EMBLV - PP664.23S729p2005.00449
CPATU37549 - 1EMBLV - --664.23S729p2006.00054
CPPSUL11491 - 1EMBLV - PP664.23S719p2009.00061
CTAA14156 - 1EMBLV - PP633.682S279p2018.00022
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261.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, H. W. L. de; OLIVEIRA, I. R. de O.; DONALD, E. R. C.; RAMOS, S. R. R.; PACHECO, C. A. P.; FUKUDA, W. M. G.; DEL PELOSO, M. J.; CARVALHO, C. G. P. de; MELO, K. E. de O.; FEITOSA, L. F.; MENEZES, A. F. Cultivares de milho, feijão, girassol e mandioca para o agreste sergipano com foco na agricultura familiar e no agronegócio. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2008. 31 p. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Documentos, 131).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Soja; Embrapa Tabuleiros Costeiros.
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262.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, H. W. L. de; FUKUDA, W, M. G.; RIBEIRO, F. E.; OLIVEIRA, I. R. de; SANTOS, V. da S.; MOREIRA, M. A. B.; AMORIM, J. R. A. de; LEÃO, K. R. B.; RODRIGUES, A. R. S.; RIBEIRO, S. S.; OLIVEIRA, V. D. de; SOUZA, E. M. de. Recomendação de cultivares de mandioca para o estado de Sergipe. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2006. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Comunicado Técnico, 53).
Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.
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263.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, H. W. L. de; FUKUDA, W. M. G.; RIBEIRO, F. E.; MOREIRA, M. A. B.; LEÃO, D. R. B.; AMORIM, J. R. A. de; OLIVEIRA, I. R. de; RODRIGUES, A. R. dos S.; OLIVEIRA, V. D. de; SOUZA, E. M. de; RIBEIRO, S. S.; RODRIGUES, K. F. Recomendação de variedades de aipim para o estado de Sergipe. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2006. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Comunicado Técnico, 48).
Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.
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264.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, H. W. L. de; FUKUDA, W. M. G.; RIBEIRO, F. E.; OLIVEIRA, I. R. de; FUKUDA, C.; MOREIRA, M. A. B.; SILVA, V. S.; LIMA, N, R. S.; LEÃO, K. R. B.; AMORIM, J, R. A.; RODRIGUES, A. R. dos S.; OLIVEIRA, V. D. de; SOUZA, E. M. de; RIBEIRO, S. S. Rede de adaptação de cultivares de aipim e mandioca para o nordeste brasileiro. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2007. 29 p. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Documentos, 100).
Tipo: DocumentosCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Tabuleiros Costeiros.
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265.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, H. W. L. de; FUKUDA, W. M. G.; OLIVEIRA, I. R. de; RIBEIRO, F. E.; DONALD, E. R. C.; MUNIZ, E. N.; SANTOS, V. da S.; RANGEL, M. A. S.; RODRIGUEZ, M. A. D.; MELO, K. E. de O.; FEITOSA, L. F.; MENEZES, A. F. (ed.). Rede de adaptação de cultivares de aipim e mandioca para o nordeste brasileiro: safra 2006/2007. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2008. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Documentos, 132).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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266.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, H. W. L. de; FUKUDA, W. M. G.; OLIVEIRA, I. R. de; RIBEIRO, F. E.; DONALD, E. R. C.; MUNIZ, E. N.; SILVA, V. S.; RANGEL, M.; RODRÍGUEZ, M. A. D.; MELO, K. E. de O.; FEITOSA, L. F.; MENEZES, A. F. (ed.). Rede de adaptação de cultivares de aipim e mandioca para o nordeste brasileiro: safra 2006/2007. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2008. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Documentos, 132).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.
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267.Imagem marcado/desmarcadoBARBIERI, R. L.; LOPES, J. F.; SILVA, J. B. C. da; SANTOS, F. F. dos; CARVALHO, S. I. C. de; LEITE, D. L.; CASTRO, C. M.; FUKUDA, W. M. G.; MENDES, R. A.; POLTRONIERI, M. C.; CHOER, E.; GOEDERT, C. O. Sub-rede brasileira de coleta, caracterização e conservação ex situ de germoplasma de hortalizas, raízes, tubérculos e condimentares. In: SIMPOSIO DE RECURSOS GENÉTICOS PARA AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE, SIRGEALC, 5., 2005, Montevideo, Uruguay. Resúmenes... Montevideo: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria: Universidad de la República, Facultad de Agronomía, 2005. p. 26.
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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268.Imagem marcado/desmarcadoNUTTI, M. R.; WATANABE, E.; CARVALHO, J. L. V. de; FUKUDA, W.; SILVA, J. B. C. da; DEL PELOSO, M. J.; BASSINELLO, P. Z.; NEVES, P. de C. F.; ROCHA, M. de M.; SCHAFFERT, R. E.; SHEEREN, P. L.; RAMOS, S. R. R.; CARVALHO, H. W. L. de; CURADO, F. F.; FIGUEIREDO, R.; SALVADOR, L.; SILVA, E. M. M. da; RANGEL, C. N.; BOUIS, H. Strategies for biofortification in Brazil. In: SERAGELDIN, I.; MASSOD, E.; EL-FAHAM, M.; EL-WAKIL, M. (Ed.). From promises to practice: applications of science and technology in food, healthcare, energy and environment: BioVision Alexandria 2008. Alexandria: Bibliotheca Alexandrina, c2010. 1 CD-ROM. cap. 15, p. 177-193.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Milho e Sorgo.
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