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Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	17/12/2009	
Data da última atualização: 	13/03/2023	
Autoria: 	SOUZA, L. da S.; FUKUDA, W. M. G.; SANTOS, V. da S. (ed.).	
Afiliação: 	Luciano da Silva Souza, CNPMF; Wânia Maria Gonçalves Fukuda, CNPMF; Chigeru Fukuda Pesquisador aposentado, CNPMF; Carlos Estevão Leite Cardoso, CNPMF; Vanderlei da Silva Santos, CNPMF; Alba Rejane Nunes Farias Pesquisadora aposentada, CNPMF; Joselito da.	
Título: 	Cultivo, processamento e usos da mandioca para o Estado do Maranhão, com ênfase no Território da cidadania dos Lençóis Maranhenses/Munin: instruções práticas.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticulra Tropical, 2009.	
Páginas: 	67 p.	
Descrição Física: 	il.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Importância; Escolha do terreno para plantio; Evite plantar em; Coleta de amostra do terreno para análise; Limpeza do terreno para plantio; Aplicação de calcário; Preparo do terreno para o plantio; Adubação; Escolha das variedades; Seleção das manivas para plantio; Poda; Conservaçãi de manivas; Época de plantio; Espaçamento; Plantio; Controle do mato; Controle da podridão de raízes; Controle das pragas; Ácaros; Percevejo-de-renda; Mosca-branca; Brocas-do-caule; Cupins; Formigas; Colheita; processamento e usos; Farinha d'água; Farinha seca; Farinha mista; Fécula ou goma ou polvilho doce e polvilho azedo; Macaxeira ao natural; Mandioca frita; Beiju; Tapioquinha de goma; Tapioca; Carimã ou massa puba; Tucupi; Sagu; Outros produtos; Tiquira; Folha da mandioca; Farinha de folha da mandioca; Uso integral da mandioca na alimentação animal; Resíduos e subprodutos; Boas práticas de fabricação; Sugestões de melhorias que podem ou devem ser introduzidas nas casas de farinha e nos alabiques de tiquira, tradicionais do Maranhão; Bibliografia consultada. Autores: Luciano da Silva Souza, Wânia Maria Gonçalves Fukuda, Chigeru Fukuda; Carlos Estevão Leite Cardoso; Vanderlei da Silva Santos; Alba Rejane Nunes Farias; Joselito da Slva Motta; José Oscar Lustosa de Oliveira Júnior; Firmino José Vieira Barbosa; Raimundo Bezerra de Araújo Neto; Valdemício Ferreira de Sousa; Pedro Luiz Pires de Mattos; Jayme de Cerqueira Gomes; José Raimundo de Pereira Filho; Marília Ieda da Silveira Folegatti; José Eduardo Borges de Carvalho; Messias Nicodemus da Silva; Carlos Borromeu de Passos Vale; José Antônio Machado; Marney Pascoli Cereda; Mario de Souza Carneiro da Costa.	
Palavras-Chave: 	Cultivo; Pequeno agricultor.	
Thesagro: 	Agricultura Familiar; Mandioca.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/143103/1/Cartilha-Maranhao-Cultivo-processamento-e-usos-da-mandioca-para-o-Estado-do-Maranhao.pdf	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (26442-1) - UMT - LV - DD - Online -  -  - DIS
CNPMF - (26442-2) - UMT - LV - DD - Online -  -  - DIS
CPAMN - (23891-1) - UPC - LV - PP - 633.682 - S729c - 2009.00244 - DIS
CPAMN-UEPP - (12482-1) - ADD - LV - PP - 633.682 - S719c - LV005/2010 - DIS
AI-SEDE - (55517-1) - EMB - LV - PP - CNPMF - S729c - 2014.00067 - DIS
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