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Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	18/01/2010	
Data da última atualização: 	11/02/2010	
Autoria: 	FUKUDA, W. M. G.	
Afiliação: 	WANIA MARIA GONCALVES FUKUDA, CNPMF.	
Título: 	Mandioca: grande potencial como fonte de carotenoides para a preservação de doenças.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	A Lavoura, Rio de Janeiro, v. 112, n. 673, p. 44-47, ago. 2009.	
ISSN: 	0023-9135	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A mandioca é uma cultura rústica, adaptada às condições marginais de clima e solo. Constitui uma das mais importantes fontes de carboidratos para 600 milhões de pessoas em vários países tropicais do mundo. Embora a planta inteira seja utilizada, as raízes são o produto mais importante deste cultivo. No Nordeste Brasileiro, particularmente na região semiárida, a mandioca é frequentemente considerada como uma reserva alimentar, devido a sua alta tolerância à seca e sua capacidade de sobreviver aos prolongados períodos de estiagem, comuns nessa região.	
Thesagro: 	Mandioca; Melhoramento Genético Vegetal; Nutrição Humana; Vitamina.	
Thesaurus Nal: 	cassava.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)