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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
18/02/2021 |
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Data da última atualização: |
18/02/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FUCHS, M. M.; LAZZAROTTO, M.; WENDLING, I. |
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Afiliação: |
MATHEUS MARQUES FUCHS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ; MARCELO LAZZAROTTO, CNPF; IVAR WENDLING, CNPF. |
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Título: |
Desenvolvimento de metodologia para a determinação de saponinas em extratos de erva-mate. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 19., 2020, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2020. p. 30. |
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Série: |
(Embrapa Florestas. Documentos, 343). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Saponinas são compostos de grande importância na indústria farmacêutica e alimentícia. Esse nome foi atribuído pela sua capacidade de produzir espuma quando agitada com água. As saponinas conferem propriedades diuréticas e expectorantes e, devido à sua relevância, decidiu-se estudá-las na erva-mate. O objetivo deste trabalho foi desenvolver um método prático para determinar o teor de saponinas em extratos de erva-mate. O planejamento experimental para desenvolver a metodologia consistiu em adicionar 100 μL de extrato (30 g/100 mL de folhas ou frutos secos) em um tubo de Eppendorf, que foi levado ao speed-vac e mantido sob temperatura de 30 oC, por 8 horas no modo V-Aq. A seguir, foi agitado com 1,000 μL de etanol e são transferidas alíquotas de 10 mL, 25 mL, 50 mL, 75 mL e 100 mL para tubos de ensaio distintos. Os tubos foram mantidos em estufa até a evaporação total do solvente. Logo após, adicionou-se 0,2 mL de solução 5% de ácido acético-vanilina e 1,2 mL de ácido perclórico 70% em cada tubo. A solução foi homogeneizada e incubada em dry-block por 20 minutos sob temperatura de 70 oC. O conteúdo de cada tubo foi transferido para balões volumétricos de 5 mL e completado o volume com acetato de etila. As determinações foram realizadas em um espectrofotômetro com λ= 550 nm, utilizando acetato de etila como branco. Foi utilizado ácido oleanóico 1,02 mg/mL como padrão, que foi submetido ao mesmo procedimento experimental das amostras. As concentrações de saponinas totais foram calculadas com os resultados de absorbância, diluições e pela equação da reta. Os teores foram calculados até que se determinou a % (massa/massa) de saponinas em cada balão. Os teores obtidos para os volumes de 10 mL, 25 mL, 50 mL, 75 mL e 100 mL foram: 3,04%, 28,47%, 28,75%, 29,43% e 60,37% respectivamente. Concluiu-se que as saponinas mostram sensibilidade a pequenos e grandes volumes de extrato utilizados para a reação, visto que, nos volumes extremos, as porcentagens de saponinas diferem-se consideravelmente em relação às porcentagens dos volumes intermediários. MenosSaponinas são compostos de grande importância na indústria farmacêutica e alimentícia. Esse nome foi atribuído pela sua capacidade de produzir espuma quando agitada com água. As saponinas conferem propriedades diuréticas e expectorantes e, devido à sua relevância, decidiu-se estudá-las na erva-mate. O objetivo deste trabalho foi desenvolver um método prático para determinar o teor de saponinas em extratos de erva-mate. O planejamento experimental para desenvolver a metodologia consistiu em adicionar 100 μL de extrato (30 g/100 mL de folhas ou frutos secos) em um tubo de Eppendorf, que foi levado ao speed-vac e mantido sob temperatura de 30 oC, por 8 horas no modo V-Aq. A seguir, foi agitado com 1,000 μL de etanol e são transferidas alíquotas de 10 mL, 25 mL, 50 mL, 75 mL e 100 mL para tubos de ensaio distintos. Os tubos foram mantidos em estufa até a evaporação total do solvente. Logo após, adicionou-se 0,2 mL de solução 5% de ácido acético-vanilina e 1,2 mL de ácido perclórico 70% em cada tubo. A solução foi homogeneizada e incubada em dry-block por 20 minutos sob temperatura de 70 oC. O conteúdo de cada tubo foi transferido para balões volumétricos de 5 mL e completado o volume com acetato de etila. As determinações foram realizadas em um espectrofotômetro com λ= 550 nm, utilizando acetato de etila como branco. Foi utilizado ácido oleanóico 1,02 mg/mL como padrão, que foi submetido ao mesmo procedimento experimental das amostras. As concentrações de saponina... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Erva mate; Método espectrofotométrico; Planejamento experimental; Teor de saponina. |
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Thesagro: |
Ilex Paraguariensis. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/221222/1/Doc-343-1904-Evinci-2020-final-32.pdf
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Marc: |
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520 $aSaponinas são compostos de grande importância na indústria farmacêutica e alimentícia. Esse nome foi atribuído pela sua capacidade de produzir espuma quando agitada com água. As saponinas conferem propriedades diuréticas e expectorantes e, devido à sua relevância, decidiu-se estudá-las na erva-mate. O objetivo deste trabalho foi desenvolver um método prático para determinar o teor de saponinas em extratos de erva-mate. O planejamento experimental para desenvolver a metodologia consistiu em adicionar 100 μL de extrato (30 g/100 mL de folhas ou frutos secos) em um tubo de Eppendorf, que foi levado ao speed-vac e mantido sob temperatura de 30 oC, por 8 horas no modo V-Aq. A seguir, foi agitado com 1,000 μL de etanol e são transferidas alíquotas de 10 mL, 25 mL, 50 mL, 75 mL e 100 mL para tubos de ensaio distintos. Os tubos foram mantidos em estufa até a evaporação total do solvente. Logo após, adicionou-se 0,2 mL de solução 5% de ácido acético-vanilina e 1,2 mL de ácido perclórico 70% em cada tubo. A solução foi homogeneizada e incubada em dry-block por 20 minutos sob temperatura de 70 oC. O conteúdo de cada tubo foi transferido para balões volumétricos de 5 mL e completado o volume com acetato de etila. As determinações foram realizadas em um espectrofotômetro com λ= 550 nm, utilizando acetato de etila como branco. Foi utilizado ácido oleanóico 1,02 mg/mL como padrão, que foi submetido ao mesmo procedimento experimental das amostras. As concentrações de saponinas totais foram calculadas com os resultados de absorbância, diluições e pela equação da reta. Os teores foram calculados até que se determinou a % (massa/massa) de saponinas em cada balão. Os teores obtidos para os volumes de 10 mL, 25 mL, 50 mL, 75 mL e 100 mL foram: 3,04%, 28,47%, 28,75%, 29,43% e 60,37% respectivamente. Concluiu-se que as saponinas mostram sensibilidade a pequenos e grandes volumes de extrato utilizados para a reação, visto que, nos volumes extremos, as porcentagens de saponinas diferem-se consideravelmente em relação às porcentagens dos volumes intermediários.
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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| 3. |  | BISPO, A.; CREAMER, R.; DOMBOS, M.; FUCHS, M.; GRAEFE, U.; SOUSA, J. P.; PERES, G.; ROMBKE, J.; RUTGERS, M.; WINDING, A. Monitoring the decline of soil biodiversity in European soils. In: INTERNATIONAL COLLOQUIUM ON SOIL ZOOLOGY, 15; INTERNATIONAL COLLOQUIUM ON APTERYGOTA, 12., 2008, Curitiba. Biodiversity, conservation and sustainabele management of soil animal: abstracts. Colombo: Embrapa Florestas. Editors: George Gardner Brown; Klaus Dieter Sautter; Renato Marques; Amarildo Pasini. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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