Data/hora: 07/06/2024 11:33:31

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	07/04/2008	
Data da última atualização: 	10/04/2008	
Autoria: 	FREITAS, S. C. de; ANTONIASSI, R.; CECCHI, H. M.	
Afiliação: 	Sidinéa Cordeiro de Freitas, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Rosemar Antoniassi, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Heloisa Mácia Cecchi.	
Título: 	Uso do injetor PTV na determinação de triacil gliceróis da gordura do leite.	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, Juiz de Fora, v. 61, n. 351, p. 407-410, jul./ago. 2006. Anais do XXIII Congresso Nacional de Laticínios, Juiz de Fora, 2006.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Gordura de leite; PTV; Triacilglicerol.	
Thesagro: 	Cromatografia Gasosa.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9475-1) - UPC - SP - -- - 2006/003 -  - 2008.00302 - DIS