Data/hora: 09/06/2024 18:58:50

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	15/04/2008	
Data da última atualização: 	15/04/2008	
Autoria: 	NOGUEIRA, R. I.; FREITAS, S. P.; PARK, K. J.; DEYRMENDJIAN, E.	
Afiliação: 	Regina Isabel Nogueira, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Suely Pereira Freitas, UFRJ; Kil Jin Park, UNICAMP/FEAGRI; Estela Deyrmendjian, UNICAMP/FEA.	
Título: 	Adsorption isotherms of chicory inulin powder: temperature effect.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, Campina Grande, v. 9, n. 1, p. 35-42, 2007.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Isotermas; Pó de inulina.	
Thesagro: 	Chicória.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9498-1) - UPC - SP - -- - 2007/283 -  - 2008.00283 - DIS