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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 23/03/2006
Data da última atualização: | 23/03/2006
Autoria: | SILVA, F. F. da; BERTONHA, A.; FREITAS, P. S. L.; MUNIZ, S. A.; REZENDE, R.; GONÇALVES, A. C. A.; LABEGALINI, L.; CROSARIOLLO NETO, V. S.
Afiliação: | UEM.
Título: | Desdobramento do amido em glicose para identificar água residuária de indústria de mandioca no perfil do solo.
Ano de publicação: | 2005
Fonte/Imprenta: | Acta Scientiarum Agronomy, Maringá, v.27, n. 3, p. 507-511, jan./jun. 2005.
ISSN: | 1679-9275
Idioma: | Português
Conteúdo: | Este trabalho foi realizado no Centro Técnico de irrigação da Universidade Estadual de Maringá, com o objetivo de avaliar a capacidade filtrante, para água residuária, das colunas de solo composto de 83% de areia, 1% de silte e 16% de argila. Foram utilizadas seis colunas com secção transversal de 0,20 m de diâmetro (área superficial de 0,031 m²) por 0,50 m de altura (volume total de 0,015 m³). Procurou-se quantificar, pelo método da hidrólise ácida do amido os teores de açúcares solúveis no percolado. Concluiu-se que o amido contido na água residuária de fecularia de mandioca, quando aplicado na coluna de solo, ficou totalmente retido, percolando apenas água e açúcares já hidrolisados. A concentração de cianeto e as taxas de DBO e DQO da água residuária percolada, mesmo sofrendo diminuição quando comparadas com o efluente bruto aplicado, encontraram-se acima dos valores máximo permitidos pela legislação ambiental, para serem aplicados ao solo e 87,07% de todos os sólidos presentes na água residuária de fecularia de mandioca são matéria orgânica, o que justifica a sua elevada DBO (e/ou DQO).
Palavras-Chave: | Água residuária; coluna de solo; DBO; DQO.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (22633-1) - ADP - AP - -- -  -  -  - DIS