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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Solos. |
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Data corrente: |
13/11/2015 |
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Data da última atualização: |
12/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
FONSECA, M. J. de O.; MARTINS, A. L. da S.; FREITAS, P. L. de. |
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Afiliação: |
MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA; ALBA LEONOR DA SILVA MARTINS, CNPS; PEDRO LUIZ DE FREITAS, CNPS. |
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Título: |
Sugestões para melhoria dos processos de colheita e pós-colheita da banana na comunidade do Faraó, município de Cachoeiras de Macacu-RJ. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2015. |
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Páginas: |
4 p. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 211). |
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ISSN: |
0103-5231 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A bananicultura realizada em relevo montanhoso possui particularidades que dificultam, ou até mesmo impedem o uso de tecnologias já desenvolvidas e disponíveis aplicadas em lavouras de relevo mais favorável. Entretanto, algumas práticas simples podem ser implementadas para se reduzir as perdas quantitativas e qualitativas na fase de pós-colheita. Para evitar a compressão dos frutos no transporte pode-se utilizar espuma, e, para eliminar o impacto com o chão, promovido pelo despencamento, pode-se realizar o corte dos cachos, deixando as pencas caírem em tanques com água. Nestes tanques, as bananas são lavadas como uso de detergente, melhorando a aparência da fruta, aspecto valorizado pelo consumidor. Por fim, a substituição da embalagem de madeira permite evitar as injúrias físicas que ocorrem neste tipo de embalagem. Neste comunicado, são apresentados procedimentos simples que, se adotados conjuntamente, podem contribuir para uma maior valorização da banana durante a comercialização. |
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Palavras-Chave: |
Bananicultura de montanha; Práticas pós-colheita; Qualidade pós-colheita. |
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Thesagro: |
Banana; Colheita; Pós-colheita. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/132969/1/CT-211.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 167 | |
| 101. |  | SILVA, F. C. da; LUZ, P. H. de C.; ABREU JÚNIOR, C. H.; CESAR, M. A. A.; FREITAS, P. L. de. Aproveitamento, tratamento e disposição de resíduos na cultura de cana-de-açúcar. In: SILVA, F. C. da; ALVES, B. J. R.; FREITAS, P. L. de (Ed.). Sistema de produção mecanizada da cana-de-açúcar integrada à produção de energia e alimentos. Brasília, DF: Embrapa, 2017. v. 2, pt. 8, cap. 1, p. 839-899.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital; Embrapa Solos. |
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| 102. | | MATOS, T. de S.; POLIDORO, J. C.; DORWICH, I.; FREITAS, P. L. de; BENITES, V. de M.; PEREIRA, E. I. L.; NAUMOV, A. Avaliação de critérios para a adubação potássica na soja em sistema de plantio direto no Oeste do estado da Bahia. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 30.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 14.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 12.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 9.; SIMPÓSIO SOBRE SELÊNIO NO BRASIL, 1., 2012, Maceió. A responsabilidade socioambiental da pesquisa agrícola: anais. Viçosa, MG: SBCS, 2012. 1 CD-ROM. Fertbio 2012.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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| 103. | | BERNARDI, A. C. de C.; CARVALHO, M. da C. S.; FREITAS, P. L. de; OLIVEIRA JÚNIOR, J. P. de; LEANDRO, W. M.; MESQUITA, T. G. da S. Adubação potássica e qualidade do algodão cultivado em sistema plantio direto nos cerrados. In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE LA CIENCIA DEL SUELO, 16.; CONGRESO COLOMBIANO DE LA CIENCIA DEL SUELO, 12., 2004, Cartagena de Indias. Conferencias magistrales, principales del simposio y resúmenes ampliados [...] Cartagena de Indias: Sociedad Colombiana de la Ciencia del Suelo, 2004. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 104. | | BERNARDI, A. C. de C.; CARVALHO, M. da C. S.; FREITAS, P. L. de; OLIVEIRA JÚNIOR, J. P. de; LEANDRO, W. M.; MESQUITA, T. G. da S. Adubação potássica e qualidade do algodão cultivado em sistema plantio direto nos cerrados. In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE LA CIENCIA DEL SUELO, 16.; CONGRESO COLOMBIANO DE LA CIENCIA DEL SUELO, 12., 2004, Cartagena de Indias. Conferencias magistrales, principales del simposio y resúmenes ampliados [...] Cartagena de Indias: Sociedad Colombiana de la Ciencia del Suelo, 2004. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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| 107. | | DONAGEMMA, G. K.; SILVA, M. N. G.; FREITAS, P. L. de; GONÇALVES, A. O.; SIMÕES, M.; FERRAZ, R. P. D.; DINIZ, Y. V. de F. Controle de erosão hídrica para os solos de textura leve sob diferentes usos. In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE CIÊNCIA DO SOLO, 23.; CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 38., 2023, Florianópolis. Anais [...]. Florianópolis: Epagri, 2023. p. 63. Ref. ID 817.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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| 108. | | DONAGEMMA, G. K.; BECKER, A. A. D.; BALIEIRO, F. de C.; GONÇALVES, A. O.; FREITAS, P. L. de; MESQUITA JUNIOR, A.; PENA, I. Controle de erosão em sistemas agroflorestais manejados por comunidades quilombolas, na cidade do Rio de Janeiro. In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE CIÊNCIA DO SOLO, 23.; CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 38., 2023, Florianópolis. Anais [...]. Florianópolis: Epagri, 2023. p. 1006. Ref. ID 626.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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| 109. | | SILVA, F. C. da; RODRIGUES, G. C.; CUADRA, S. V.; LUCHIARI JUNIOR, A.; FREITAS, P. L. de; ROSSETO, H.; HIPOLITO, G. Avaliação da produtividade da cana-planta sob diferentes espaçamentos entrelinhas, entre plantas pré-brotadas e arranjos em Cerrados do Estado de São Paulo. In: SIMPÓSIO TECNOLOGIA DE PRODUÇÃO DE CANA-DE-AÇÚCAR, 8., 2017, Piracicaba. [Trabalhos científicos]. Piracicaba: GAPE, 2017. p. 20. Na publicação: Gustavo Rodrigues, Santiago Cuadras.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital. |
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| 110. | | DUMANSKI, J.; DESJARDINS, R.; LAL, R.; FREITAS, P. L. de; GERBER, P.; STEINFIELD, H.; VERCHOT, L.; SCHUMAN, G. E.; DERNER, J. D.; ROSEGRANT, M. Global potencials for greenhouse gas mitigation in agriculture. In: STRIGTER, K. (Ed.). Applied Agrometeorology. Heidelberg: Springer, 2010. p. 977-982.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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| 111. | | FREITAS, P. L. de; DONAGEMMA, G. K.; CALDERANO, S. B.; MANZATTO, C. V.; BERNARDI, A. C. de C.; GREGORIS, G.; DOWICH, I. Comportamento físico-químico, aspecto mineralógicos e resposta ao manejo de latossolos de textura média do Oeste da Bahia. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE MANEJO E CONSERVAÇÃO DO SOLO E DA ÁGUA, 2010, Teresina. Novos caminhos para agricultura conservacionista no Brasil. Anais. Teresina: Embrapa Meio-Norte; Viçosa: UFV, 2010| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 112. | | FREITAS, P. L. de; DONAGEMMA, G. K.; CALDERANO, S. B.; MANZATTO, C. V.; BERNARDI, A. C. de C.; GREGORIS, G.; DOWICH, I. Comportamento físico-químico, aspectos mineralógicos e resposta ao manejo de Latossolos de textura média do Oeste da Bahia. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE MANEJO E CONSERVAÇÃO DO SOLO E DA ÁGUA, 18., 2010, Teresina. Novos caminhos para a agricultura conservacionista no Brasil. Teresina: Embrapa Meio-Norete: Universidade Federal do Piauí, 2010. 4 p.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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| 113. | | BERNARDI, A. C. de C.; OLIVEIRA JÚNIOR, J. P. de; LEANDRO, W. M.; MESQUITA, T. A. de; CARVALHO, M. da C. S.; FREITAS, P. L. de. Doses e formas de aplicação da adubação potássica na rotação soja, milheto e algodão em sistema plantio direto. Pesquisa Agropecuária Tropical, v. 39, n. 2, p. 158-167, abr./jun. 2009.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 114. | | BERNARDI, A. C. de C.; OLIVEIRA JÚNIOR, J. P. de O.; LEANDRO, W. M.; MESQUITA, T. G. da S.; FREITAS, P. L. de; CARVALHO, M. da C. S. Doses e formas de aplicação da adubação potássica na rotação soja, milheto e algodão em sistema plantio direto. Pesquisa Agropecuária Tropical, v. 39, n. 2, p. 158-167, abr./jun., 2009.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 115. | | FREITAS, P. L. de; DONAGEMMA, G. K.; LUMBRERAS, J. F.; SILVA, F. C. da; VIEIRA JUNIOR, P. A.; FINOTO, E. L. Propriedades físicas e químicas de um Argissolo Vermelho na reforma de canavial para produção de oleaginosas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 33., 2011, Uberlândia. Solos nos biomas brasileiros: sustentabilidade e mudanças climáticas: anais. [Uberlândia]: SBCS: UFU, ICIAG, 2011. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital; Embrapa Solos. |
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| 116. | | SILVA, F. C. da; CESAR, M. A. A.; FREIRE, F. J.; ARAÚJO, R. M.; CHAVES, J. B. P.; FREITAS, P. L. de. Qualidade da cana-de-açúcar como matéria-prima. In: SILVA, F. C. da; CESAR, M. A. A.; SILVA, C. A. B. da (Ed.). Pequenas indústrias rurais de cana-de-açúcar: melado, rapadura e açúcar mascavo. 2. ed. rev. e ampl. Brasília, DF: Embrapa, 2018. cap. 2, p. 27-73.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital; Embrapa Solos. |
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| 117. | | CALDERANO FILHO, B.; CHAGAS, C. da S.; PRADO, R. B.; PEREZ, D. V.; BENITES, V. de M.; FREITAS, P. L. de; GONCALVES, A. O.; SILVA, J. de S. Levantamento semidetalhado dos solos da microbacia do Barro Branco, município de São José do Ubá, Estado do Rio de Janeiro. Rio de janeiro: Embrapa Solos, 2005. 113 p. il. color. (Embrapa Solos. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 81). Contém 1 mapa. Escala 1:10.000.| Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
| Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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| 118. | | RIOS, L. C.; MATOS, T. S. de; GIANERINI, Y. X.; DONAGEMMA, G. K.; BALIEIRO, F. de C.; POLIDORO, J. C.; FREITAS, P. L. de; ANDRADE, C. C. Lixiviação de cálcio, magnésio e potássio em colunas de um Latossolo amarelo distrófico textura média, de Luis Eduardo Magalhães - Ba, em resposta as doses de óxido de magnésio combinadas com gesso. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE MANEJO E CONSERVAÇÃO DO SOLO E DA ÁGUA, 17., 2008, Rio de Janeiro. Manejo e conservação do solo e da água no contexto das mudanças ambientais. Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 2008. 1 CD-ROM. (Embrapa Solos. Documentos, 101).| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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| 119. | | HERNANI, L. C.; FREITAS, P. L. de; PRUSKI, F. F.; MARIA, I. C. de; CASTRO FILHO, C. de; LANDERS, J. N. A erosão e seu impacto. In: MANZATTO, C. V.; FREITAS JUNIOR, E. de; PERES, J. R. R. (Ed.). Uso agrícola dos solos brasileiros. Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 2002. cap. 5, p. 47-60.| Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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