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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 17/09/2007
Data da última atualização: | 20/02/2008
Autoria: | FREITAS, M. S. M.; MONNERAT, P. H.; PINHO, L. G. da R.; CARVALHO, A. J. C. de.
Título: | Deficiência de macronutrientes e boro em maracujazeiro doce: qualidade dos frutos.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 28, n. 3, p. 492-496, dez. 2006.
ISSN: | 0100-2945
Idioma: | Português
Conteúdo: | Conduziu-se um experimento em casa de vegetação com o objetivo de avaliar a qualidade dos frutos de maracujazeiro doce cultivado sob eficiência de macronutrientes e B. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com o oito tratamentos (solução completa, -N, -P, -K, -Ca, -Mg, -S e -B), com quatro repetições. Utilizaram-se, como unidade experimental, caixas com 46 kg de areia lavada, contendo duas plantas/caixa, irrigadas com solução nutritiva. Todas as deficiências reduziram o número de frutos/planta, e sob deficiência de Mg as plantas não floresceram. As deficiências nutricionais não influenciaram no peso médio dos frutos, no N° de sementes/fruto, no comprimento do fruto e na porcentagem do suco. As deficiências de N e de P aumentaram a espessura e a concentração de casca do fruto. As deficiências de N, de P e de K reduziram a concentração de sólidos solúveis totais; a de K reduziu a acidez total titulável; a de P reduziu o pH e aumentou a concentração da vitamina C, enquanto a concentração de vitamina C foi reduzida pelas deficiências de N, K e S. As deficiências de Ca e de B não afetaram as características qualitativas avaliadas nos frutos.
Palavras-Chave: | Nutricao de plantas; Passiflora alata Curtis.
Thesagro: | Vitamina C.
Thesaurus Nal: | brix.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (23475-1) - ADC - AP - -- -  -  -  - DIS