Data/hora: 14/06/2024 11:48:50

Biblioteca(s): 	Embrapa Meio-Norte.	
Data corrente: 	02/07/1996	
Data da última atualização: 	17/02/2020	
Autoria: 	FREITAS, J. V. F.; JENSEN, S. F.	
Título: 	Peixes de agua doce ao molho e a brasa.	
Edição: 	2. ed.	
Ano de publicação: 	1995	
Fonte/Imprenta: 	Fortaleza: DNOCS, 1995.	
Páginas: 	42 p.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O trabalho contem além de receitas culinárias de fácil elaboração e agradável sabor, orientações utéis para  a seleção, tratamento, preparo e conservação de peixe.	
Thesagro: 	Culinária; Peixe; Valor Nutritivo.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Meio-Norte (CPAMN)	
Exemplares: 	CPAMN - (2994-1) - ADC - FL - PP - FOL 9317 -  - FOL 9317 - DIS