Data/hora: 03/06/2024 12:18:31

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 03/10/2013
Data da última atualização: | 07/03/2016
Autoria: | MAMEDE, A. M. G. N.; FARAH, A.; SOARES, A. G.; FREITAS, D. G. C.; OLIVEIRA, E. J.
Afiliação: | ALEXANDRA MARA GOULART NUNES MAMEDE, UFRJ; ADRIANA FARAH, UFRJ; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; EDER JORGE DE OLIVEIRA, CNPMF.
Título: | Preference test to select different species and genotypes of passion fruit for juice formulation.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 10., 2013, Rio de Janeiro. Abstracts... [S.l.]: Elsevier, 2013. Ref. P2.1.063.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Espécies; Preferência.
Thesagro: | Maracujá; Suco.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/90404/1/2013-074.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (11897-1) - UPC - RA - PP - 2013/074 -  - 2013.00074 - DIS