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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
07/03/2012 |
Data da última atualização: |
07/03/2012 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
AMARAL, G.; FREITAS, D.; BORGES, A. |
Afiliação: |
GABRIELA VIEIRA DO AMARAL, UFRRJ; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; A. BORGES, UFF. |
Título: |
Sensory quality assessment of gutted atlantic bigeye stored in ice. |
Ano de publicação: |
2011 |
Fonte/Imprenta: |
In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 9., 2011, Toronto. Conference abstracts. Oxford: Elsevier, 2011. 1 CD-ROM. Ref. P2.1.05. |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Método do índice de qualidade; Pescado; Priacanthus arenatus. |
Thesaurus Nal: |
Brazil. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 304 | |
7. | | FREITAS, D. O.; LOBO JUNIOR, M. Densidade de Fusarium solani, Rhizoctonia solani e Trichoderma spp. em solos cultivados em Goiás, Minas Gerais e Distrito Federal. Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 34, p. S196, ago. 2009. Suplemento, ref. 685. Edição dos Resumos do XLII do Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Rio de Janeiro, RJ, ago. 2009. .Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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Registros recuperados : 304 | |
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