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Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 14/06/2000
Data da última atualização: | 06/07/2010
Autoria: | MENEZES, K. M. C. de; FREITAS, C. M. H.; NASCIMENTO, R. C. do; KNEZ, S. M. S.
Título: | Processamento da farinha de peixe pelo método do artesanal: piracui.
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | Belém, PA: SENAR, 1999.
Páginas: | 29 p.
Descrição Física: | il.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Piracui; Processing.
Thesagro: | Farinha de Peixe; Processamento; Tecnologia de Alimento.
Thesaurus Nal: | fish meal; food technology.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (7091-1) - ADD - FL - PP - 02980 -  - 02980 - DIS