Data/hora: 09/06/2024 11:55:22

Biblioteca(s): | Embrapa Trigo.
Data corrente: | 05/04/2011
Data da última atualização: | 05/04/2011
Autoria: | CASTRO, R. J. S. de; FREITAS, A. C. de; PINTO, G. A. S.
Título: | Determinação da atividade proteolítica em extratos enzimáticos obtidos por múltiplas extrações e produção de protease durante reincubação de farelo de trigo em fermentação semi-sólida.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 18., 2010, Foz do Iguaçu. Anais... São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química, 2010.
Páginas: | p. 9563-9568.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Extrações; Reincubação.
Thesagro: | Protease.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Trigo (CNPT)
Exemplares: | CNPT - (42091-1) - EMB - PL - DD -  -  -  - DIS