Data/hora: 08/06/2024 04:33:16

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 01/03/2010
Data da última atualização: | 01/03/2010
Autoria: | SOUZA, A. L. R.; CABRAL, L.; FREIRE JUNIOR, M.; FREITAS, S. C.; CLARET, A.
Afiliação: | A. L. R. SOUZA, UNESA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; MURILLO FREIRE JUNIOR, CTAA; SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA; APARECIDA DAS GRACAS C DE SOUZA, CPAA.
Título: | Caracterização físico-química de diferentes acessos de cupuaçu.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Composto bioativo; Melhoramento genético.
Thesagro: | Cupuaçu; Theobroma Grandiflorum.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10186-1) - UPC - SP - PP - 2009/148 -  - 2010.00059 - DIS