Data/hora: 01/06/2024 08:45:07

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 08/12/2005
Data da última atualização: | 08/12/2005
Autoria: | ANDRADE, C. E. S.; FREIRE JUNIOR. M.; JESUS, E. F. O.
Título: | Avaliação preliminar dos efeitos da irradiação no agrião minimamente processado.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 18., 2002, Porto Alegre, RS. Integração pesquisa indústria: anais... Porto Alegre: SBCTA, 2002. .
Páginas: | p.2159-2161
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Agrião minimamente processado; Pós - colheita.
Thesagro: | Irradiação.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (8063-1) - UPC - SP - -- - 2002/031 -  - 2005.00002 - DIS