Data/hora: 08/06/2024 01:10:33

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	11/02/2008	
Data da última atualização: 	12/02/2008	
Autoria: 	BARREIRA, F. R.; CABRAL, L. M. M.; FREIRE JUNIOR, M.; FREITAS, S. P.	
Afiliação: 	Fábio Rosa Barreira, UFRJ; Lourdes Maria M. Cabral, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Murilo Freire Junior; Embrapa Agroindústria de Alimentos; Suely Pereira Freitas, UFRJ.	
Título: 	Estudos das isotermas de sorção e coeficiente de difusão de água em biopolímeros à base de quitosana e carboxi metil celulose.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 3., 2007, Londrina. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2007. p. 50-53.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Carboxi metil celulose; Coeficiente de difusão; Filmes biodegradáveis; Isotermas de sorção; Quitosana.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9238-1) - UPC - SP - -- - 2007/093 -  - 2008.00093 - DIS