Data/hora: 14/06/2024 00:50:17

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/03/2019
Data da última atualização: | 06/06/2023
Autoria: | SOARES, A. G.; FREIRE JUNIOR, M.
Afiliação: | ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; MURILLO FREIRE JUNIOR, CTAA.
Título: | Perdas de frutas e hortaliças relacionadas às etapas de colheita, transporte e armazenamento.
Ano de publicação: | 2018
Fonte/Imprenta: | In: Desperdício de alimentos [recurso eletrônico] : velhos hábitos, novos desafios. Caxias do Sul, RS: Educs, 2018. Dados eletrônicos (1 arquivo). Cap. 2.
Páginas: | 21-37
Idioma: | Português
Notas: | Org. Marcelo Zaro.
Thesagro: | Alimento; Consumo Alimentar; Políticas Públicas.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (14444-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS