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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  04/12/2017
Data da última atualização:  04/12/2017
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Autoria:  DELGADO, K. F.; PEREIRA, M. P.; FRASÃO, B.; VIEIRA, C. P.; BRIGIDA, A. I. S.; CONTE JUNIOR, C.
Afiliação:  Karina Frensel Delgado; M. P. Pereira; Beatriz Frasão; Carla Paulo Vieira; ANA IRAIDY SANTA BRIGIDA, CTAA; Carlos Conte Junior.
Título:  Physicochemical and microbiological effects of different sonication times on goat's milk yogurt.
Ano de publicação:  2017
Fonte/Imprenta:  In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS , 12., 2017, Campinas. Ciência de Alimentos e seu Impacto no Mundo em Transformação. Campinas: UNICAMP, 2017.
Idioma:  Inglês
Notas:  SLACA, 12. De 4 a 7 de Novembro de 2017. Ref. 71861.
Palavras-Chave:  Engenharia de processos; Fermented caprine milk; Food rheology; Tecnologias emergentes; Ultrasound technology.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/167999/1/slaca12n71861Delgado-et-al.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CTAA13922 - 1UPCRA - DD
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Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Amazônia Ocidental. Para informações adicionais entre em contato com cpaa.biblioteca@embrapa.br.

Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Amazônia Ocidental.
Data corrente:  18/12/2013
Data da última atualização:  28/02/2019
Tipo da produção científica:  Capítulo em Livro Técnico-Científico
Autoria:  LOURENÇO, F. de S.; NODA, S. do N.; LOURENCO, J. N. de P.
Afiliação:  JOSE NESTOR DE PAULA LOURENCO, CPAA.
Título:  Ambiente e agricultura: uso da terra pela agricultura familiar e modificações na paisagem no município de Itacoatiara, AM.
Ano de publicação:  2013
Fonte/Imprenta:  In: NODA, S. do N.; MARTINS, A. L. U. (Org.). Agricultura familiar no Amazonas: assessoramento participativo. Manaus: Wega, 2013. v. 2. p. 91-116.
Idioma:  Português
Conteúdo:  Comunidade São João do Araçá: uma história de resistência. Aspectos socioeconômicos da localidade e das unidades de produção familiar. Sistema de uso da terra pela comunidade São João do Araçá. Os componentes do sistema de uso da terra. Componente Roça. Sistema de cultivo em miscelânea. Cultivo em canteiros suspensos. Cultivo de plantas medicinais. Pecuária. Piscicultura. Meliponicultura. Extrativismo vegetal. Extrativismo animal. Pesca. As capoeiras e a prática de pousio. A comercialização e o consumo nas unidades de produção familiar.
Palavras-Chave:  Agroecossistema; Autossustento; Extrativismo.
Thesagro:  Agricultura Familiar.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CPAA26227 - 1UPCPL - PP630.275N761a
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