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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente:  11/10/2016
Data da última atualização:  11/10/2016
Autoria:  FONSECA, L. M. da; RODRIGUES, R.; SOUZA, M. R. de.
Título:  Índice crioscópico do leite.
Ano de publicação:  1995
Fonte/Imprenta:  Cadernos Técnicos da Escola de Veterinária da UFMG, Belo Horizonte, n. 13, p. 73-83, 1995.
Idioma:  Português
Thesagro:  Crioscopia; Leite.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPC31662 - 1ADDAP - PP
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Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br.

Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  16/01/2015
Data da última atualização:  18/02/2016
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Autoria:  TONON, R. V.; CANDÉA, T. V.; MONTEIRO, F. S.; SILVA, L. F. M.; CABRAL, L. M. C.
Afiliação:  RENATA VALERIANO TONON, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.
Título:  Flaxseed oil emulsions produced by premix and direct membrane emulsification.
Ano de publicação:  2014
Fonte/Imprenta:  In: LATIN-AMERICA SYMPOSIUM ON ENCAPSULATION, 2., 2014. João Pessoa. Anais... [João Pessoa: UFPB], 2014. Ref. P-53.
Idioma:  Inglês
Palavras-Chave:  Flaxseed; Membrana direta; Oil emulsification; Óleo de linhaça; Pré-mistura e emulsificação.
Thesagro:  Emulsão; Emulsificação; Membrana.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CTAA12483 - 1UPCRA - PP2014/1472014.00147
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