Data/hora: 02/06/2024 06:24:29

Biblioteca(s): | Embrapa Meio-Norte.
Data corrente: | 10/11/2017
Data da última atualização: | 17/05/2022
Autoria: | ALVES, R. N.; MAULVAULT, A. L.; BARBOSA, V. L.; FERNANDEZ-TEJEDOR, M.; RAMBLA-ALEGRE, M.; CAMPÀS, M.; REVERTÉ, L.; DIOGÈNE, J.; TEDIOSIE, A.; KWADIJK, C. J. A. F.; KOTTERMAN, M.; VAN DEN HEUVEL, F. H. M.; ROBBENS, J.; CUNHA, S.; FERNANDES, J. O.; RASMUSSEN, R. R.; SLOTH, J. J.; ALVAREZ-MUÑOZ, D.; RODRÍGUEZ-MOZAZ, S.; AZNAR-ALEMANY, Ò.; ELJARRAT, E.; BARCELÓ, D.; MANITA, D.; BRAGA, A. C.; FOGACA, F. H. dos S.; COSTA, P. R.; MARQUES, A.
Afiliação: | FABIOLA HELENA DOS SANTOS FOGACA, CPAMN.
Título: | Bioaccessibility of contaminants of emerging concern in raw and cooked commercial seafood species: insights for food safety risk assessment.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | In: SEAFOOD SAFETY NEW FINDINGS & INNOVATION CHALLENGES. Abstract book. Brussels, Belgium: Royal Flemish Academy of Science and the Arts (KVAB), 2017.
Páginas: | p. 14.
Idioma: | Inglês
Notas: | Autoria na publicação: FABIOLA FOGAÇA.
Palavras-Chave: | Frutos do mar.
Thesagro: | Segurança Alimentar.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/166552/1/SEAFOOD-pag14.pdf
Registro original: | Embrapa Meio-Norte (CPAMN)
Exemplares: | CPAMN - (31821-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS