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Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 07/04/2006
Data da última atualização: | 30/07/2019
Autoria: | TONIETTO, J.; FLORES, C. A.
Afiliação: | JORGE TONIETTO, CNPUV; Carlos Alberto Flores, CPACT.
Título: | Zoneamento edafloclimático da videira no Brasil.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | Jornal da Fruta, Lages, v. 12, n. 145, p. 14-15, 2004.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Um Novo Período Evolutivo no Desenvolvimento da Vitivinicultura Brasileira - A videira foi introduzida no Brasil em 1532. Contudo, a vitivinicultura somente se transformou numa atividade sócio-econômica de importância a partir da chegada dos imigrantes italianos à região da Serra Gaúcha, ocorrida no final do século XIX. Eles trouxeram a tradição do cultivo e, num primeiro momento, produziram vinhos para o consumo próprio. Logo, a produção gerou excedentes, o que permitiu o início do comércio de vinhos, elaborados com uvas americanas, mais comuns, que se adaptavam à condição tecnológica da época para produzir os chamados vinhos de primeira geração. Posteriormente, a vitivinicultura evoluiu para uma diversificação de produtos (introdução de híbridos e viníferas), com um aumento significativo da produção e expansão do comércio no mercado nacional.
Palavras-Chave: | Certificação de origem; Indicação geográfica; Rio Grande do Sul; Zoneamento edafoclimático.
Thesagro: | Clima; Solo; Uva; Viticultura.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/200046/1/7686-2004-p.14-15.pdf
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (7686-1) - UPC - AM - DD -  -  -  - DIS