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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
Data corrente: |
21/08/2003 |
Data da última atualização: |
08/05/2008 |
Autoria: |
ASSIS, O. B. G.; ALBERTIN, L.; FLORES, A. M. |
Afiliação: |
Embrapa Instrumentação Agropecuária, São Carlos, SP. |
Título: |
Water sorption on chitosan films: preliminary study for protective edible coatings on sliced fruits. |
Ano de publicação: |
2002 |
Fonte/Imprenta: |
In: MATTOSO, L. H. C.; LEÃO, A.; FROLLINI, E. (Ed.). Natural polymers and compósites IV. [São Carlos: EMBRAPA: USP; S.l.: UNESP, 2002]. 4 f. 1 CD-ROM. |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Chitosan films cast from different precursor concentrations solution were investigated as potential edible coatings on fruit. All films were inhomogeneous with intrinsic porosity, featuring a "mountain-and-valley" structure. Gain of mass by water and phosphate buffer sorption were measured, showing a high affinity towards water, dure to the presence of hydrophilic groups in exponentially. Weak adherence was also observed as chitosan content increases in the film. |
Palavras-Chave: |
Edible coating; Water absorption. |
Thesaurus Nal: |
chitosan; polysaccharides. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01126naa a2200193 a 4500 001 1024754 005 2008-05-08 008 2002 bl --- 0-- u #d 100 1 $aASSIS, O. B. G. 245 $aWater sorption on chitosan films$bpreliminary study for protective edible coatings on sliced fruits. 260 $c2002 520 $aChitosan films cast from different precursor concentrations solution were investigated as potential edible coatings on fruit. All films were inhomogeneous with intrinsic porosity, featuring a "mountain-and-valley" structure. Gain of mass by water and phosphate buffer sorption were measured, showing a high affinity towards water, dure to the presence of hydrophilic groups in exponentially. Weak adherence was also observed as chitosan content increases in the film. 650 $achitosan 650 $apolysaccharides 653 $aEdible coating 653 $aWater absorption 700 1 $aALBERTIN, L. 700 1 $aFLORES, A. M. 773 $tIn: MATTOSO, L. H. C.; LEÃO, A.; FROLLINI, E. (Ed.). Natural polymers and compósites IV. [São Carlos: EMBRAPA: USP; S.l.: UNESP, 2002]. 4 f. 1 CD-ROM.
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Registros recuperados : 50 | |
7. | | AQUINO, S. T. M. de; BATISTA, K. D.; SANTOS, R. F. dos; SOUZA, G. S. Acúmulo de massa seca em plantas jovens de cedro doce em função da omissão de nutrientes. In: SEMANA NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA NO ESTADO DE RORAIMA, 11., 2016, Boa Vista, RR. Resumos... Boa Vista, RR: UERR, 2016.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Roraima. |
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11. | | REICHEL, T.; ALVES, G. S. C.; AQUINO, S. O.; CARNEIRO, F.; ANDRADE, A. C.; MARRACCINI, P. Expression analysis ofdrebsubfamily genes in leaves and roots of Coffea canephora Conilon subjected to Drought. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON COFFE SCIENCE, 26., 2016, China. The programm & abstrcets... China: Asic, 2016. p. 183.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Café. |
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14. | | AQUINO, S. C. de; SANTOS, P. M.; GULLO FILHO, P. R.; SOLCI, C. B. de M.; BATISTA, L. A. R. Avaliação do efeito do fipronil sobre a germinação, número de perfilhos e produção de massa seca de Paspalum regnellii. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 44., Jaboticabal, SP. Anais... Jaboticabal: SBZ: UNESP, 2007. 1 CD-ROMTipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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15. | | SILVA, J. F. de A. F. da; AQUINO, S. F. F. de; OLIVEIRA, A. F. F. de. Adaptação de cultivares de caupi as condições ecológicas do Nordeste paraense. In: SIMPÓSIO DO TRÓPICO ÚMIDO, 1., 1984, Belém, PA. Resumos. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1984. p. 197-198. (EMBRAPA-CPATU. Documentos, 31).Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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16. | | SILVA, J. F. de A. F. da; AQUINO, S. F. F. de; OLIVEIRA, A. F. F. de. Adaptação de cultivares de caupi às condições ecológicas no Nordeste paraense. In: SIMPÓSIO DO TRÓPICO ÚMIDO, 1., 1984, Belém, PA. Anais. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1986. v. 3, p. 209-220. (EMBRAPA-CPATU. Documentos, 36). v.3 Culturas temporáriasBiblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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17. | | AQUINO, S. O. de; CARNEIRO, F. de A.; RÊGO, E. C. S.; DUARTE, K. E.; ANDRADE, A. C.; MARRACCINI, P. Análise de promotores do gene CcDREBID de Coffea canephora via transformação genética de Nicotiana tabacum. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 9., 2015, Curitiba. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2015.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Café. |
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18. | | AQUINO, S. O.; CARNEIRO, FERNANDA A; REGO, E. C. S.; ALVES, G. S. C.; MARRACCINI, P.; ANDRADE, A. C. Functional analysis of different promoter haplotypes of the coffee (Coffea Canephora) CcDREB1D gene through genetic transformation of Nicotiana tabacum. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON COFFE SCIENCE, 26., 2016, China. The programm & abstrcets... China: Asic, 2016. p. 184.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Café. |
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Registros recuperados : 50 | |
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