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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
13/08/2003 |
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Data da última atualização: |
25/09/2010 |
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Autoria: |
FIORAVANÇO, J. C.; MANICA, I. |
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Título: |
Armazenamento de frutas cítricas em temperatura controlada. |
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Ano de publicação: |
1994 |
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Fonte/Imprenta: |
Porto Alegre: UFRGS, 1994. |
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Páginas: |
8 p. |
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Série: |
(UFRGS. Cadernos de Horticultura, v.2, n.2). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Armazenamento refrigerado. Temperatura. Umidade relativa. Tratamentos protetores contra a perda de água. Emprego de ceras. Emprego de filmes de polietileno. Atributos de qualidade e alterações pós-colheita. Aparência. Vitamina C. Acidez titulável. pH. |
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Palavras-Chave: |
Brasil. |
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Thesagro: |
Armazenamento; Fruta Cítrica; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 3 | |
| Registros recuperados : 3 | |
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