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Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio-Norte.	
Data corrente: 	21/05/1996	
Data da última atualização: 	25/09/2010	
Autoria: 	FIORAVANÇO, J. C.; PAIVA, M. C.; MANICA, I.	
Título: 	Goiaba: aspectos qualitativos.	
Ano de publicação: 	1995	
Fonte/Imprenta: 	Porto Alegre: UFRGS, 1995.	
Páginas: 	12 p.	
Série: 	(UFRGS. Cadernos de Horticultura, v.3, n.3).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A familia Mirtaceae abrande mais de 100 generos e em torno de 3.000 especies, das quais muitas produzem frutos com potencial para exploracao economica, destacando-se os generos Psidium, Eugenia, feijoa e Myciaria. A goiabeira (Psidium guajava L.) e originaria da America Tropical e, atualmente, encontra-se distribuida por todas as regioes tropicais e subtropicais do mundo, produzindo frutos bastante apreciados pelo excelente sabor, aroma, elevada digestabilidade, ricos em vitamina A, B, e C, fibras, proteinas e sais minerais. No Brasil, a producao de goiabas e o resultado basicamente de plantas propagadas por sementes, o que tem favorecido uma grande heterogeneidade de frutos devido a polinizacao cruzada. Este trabalho objetiva estabelecer caracteristicas fisicas e quimicas dos frutos da goiabeira e a descricao das principais variedades e selecoes utilizadas atualmente para o seu cultivo no Brasil.	
Palavras-Chave: 	Brasil; Cultivo; variedades.	
Thesagro: 	Comercio; Composição Química; Goiaba; Pectina; Qualidade; Valor Nutritivo; Variedade; Vitamina C.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPAMN - (18196-1) - ADD - FL - -- - 191/04 -  - 2004.00191 - DIS
CPATU - (35420-1) - ADD - FL - PP - 10003 -  - 10003 - DIS
CNPMF - (6812-1) - ADD - FL - -- - F8119 -  - F8119 - DIS
CPAA - (8450-1) - ADP - FL - -- - FOL8680 -  - FOL8680 - DIS