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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
10/06/1998 |
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Data da última atualização: |
22/09/2008 |
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Autoria: |
PASCHOALINO, J. E.; BERNHARDT, L. W.; BOVI, M. L. A.; BERBARI, S. A. G.; FERREIRA, V. L. P. |
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Título: |
Industrialização do palmito pupunha. |
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Ano de publicação: |
1997 |
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Fonte/Imprenta: |
Campinas: ITAL, 1997. |
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Páginas: |
46 p. |
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Série: |
(ITAL. Manual técnico, 15). |
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ISBN: |
85-7029-025-X |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Informações básicas para o cultivo. Processamento de palmito de pupunha em conserva. Acidificação do palmito pupunha. Controle de qualidade do produto final. |
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Palavras-Chave: |
Cultivo. |
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Thesagro: |
Industrialização; Processamento; Pupunha. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
07/12/2018 |
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Data da última atualização: |
18/12/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
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Autoria: |
SOUZA, R. S. de; MARTINS, C. R.; LUCIO, P. da S.; BILHARVA, M. G.; MARCO, R. de; BARRETO, C. F.; PIESANTI, S. R.; MALGARIM, M. B. |
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Afiliação: |
Rafaela Schmidt de Souza; CARLOS ROBERTO MARTINS, CPACT; Priscila da Silva Lúcio; Maurício Gonçalves Bilharva; Rudinei De Marco; Caroline Farias Barreto; Sandro Roberto Piesanti; Marcelo Barbosa Malgarim. |
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Título: |
Caracterização das frutas de genótipos de goiabeira-serrana cultivados em sistema de base ecológica. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2018. |
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Páginas: |
16 p. |
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Série: |
(Embrapa Clima Temperado. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 291). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Feijoa sellowiana. |
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Thesagro: |
Genótipo; Goiaba Serrana. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/187999/1/BOLETIM-291.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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