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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Ocidental. |
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Data corrente: |
25/07/2016 |
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Data da última atualização: |
25/07/2016 |
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Autoria: |
FERREIRA, V. L. P.; GRANER, M. |
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Título: |
Palmito. |
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Ano de publicação: |
1982 |
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Fonte/Imprenta: |
Boletim Instituto de Tecnologia de Alimentos, v. 19, n. 3, p. 309-324, 1982. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Controle qualidade; Definição. |
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Thesagro: |
Espécie; Habitat; Matéria Prima; Palmito; Processamento. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 3 | |
| 2. |  | TORREZAN, R.; FERREIRA, V. L. P.; YOTSUYANAGI, K.; JARDINE, J. G.; VITALI, A. de A. Efeito da adição de ingredientes na cor de polpa de goiaba. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 18, n. 2, p. 209-220, jan./jun. 2000.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - A |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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