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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 15/09/2009
Data da última atualização: | 28/04/2011
Autoria: | REBOUÇAS, E. R.; GENTIL, D. F. de O.; FERREIRA, S. A. do N.
Afiliação: | Elizabeth Rodrigues Rebouças, UFAM; Daniel Felipe de Oliveira Gentil, UFAM; Sidney Alberto do Nascimento Ferreira, INPA.
Título: | Caracterização física de frutos e sementes de goiaba-da-costa-rica, produzidos em Manaus, Amazonas.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 30, n. 2, p. 546-548, jun. 2008.
ISSN: | 0100-2945
Idioma: | Português
Conteúdo: | A goiaba-da-costa-rica (Psidium friedrichsthalianum) é uma espécie frutífera nativa da América Central, cultivada em pomares domésticos. Visando a contribuir para o estabelecimento de técnicas de implantação e condução de plantios comerciais, foi realizada a caracterização física de frutos e sementes dessa espécie. Assim, foi verificado que o valor médio da massa fresca dos frutos foi 42,19 g, da polpa foi 39,72 g e das sementes foi 2,47g, com número em torno de 72,8 sementes por fruto. As sementes apresentam formato irregular, com valores médios de comprimento, largura e espessura de 4,29 mm, 4,11 mm e 2,68 mm, respectivamente. O fruto apresenta atributos favoráveis ao aproveitamento industrial, como o elevado rendimento em polpa (94%) e o formato globoso, levemente achatado nos pólos (valor da relação diâmetro longitudinal/diâmetro transversal = 0,83). O número elevado de sementes por fruto representa uma característica facilitadora à propagação e produção de mudas.
Palavras-Chave: | Características biométricas; Rendimento de polpa.
Thesagro: | Myrtaceae.
Thesaurus Nal: | Psidium friedrichsthalianum.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)