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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
22/01/2008 |
Data da última atualização: |
23/01/2008 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Autoria: |
NOVAIS, C. R.; DELLA MODESTA, R. C.; FURTADO, A. A. L.; FERREIRA, J. C. S.; LEAL, P. L. S. |
Afiliação: |
Camila R. Novais, UVA; Regina Célia Della Modesta, Embrapa Agroindústria de Alimentos, Angela Aparecida Lemos Furtado, Embrapa Agroindústria de Alimentos; José Carlos Sá Ferreira, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Priscila L. S. Leal, UFRRJ. |
Título: |
Avaliação da qualidade sensorial-instrumental de patê de carne de rã (Rana catesbeiana) durante o armazenamento. |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 9., 2007, Curitiba. Inovação, sustentabilidade e competitividade em alimentos: anais... Curitiba: SBCTA: UFPR: UEL, 2007. p. 717-722. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Carne de rã; Patê. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Solos. Para informações adicionais entre em contato com cnps.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Solos. |
Data corrente: |
22/11/2002 |
Data da última atualização: |
22/12/2021 |
Autoria: |
RODRIGUES, T. E.; PEREIRA, L. C.; GAMA, J. R. N. F.; REGO, R. S.; MARTORANO, L. G. |
Afiliação: |
TARCISIO EWERTON RODRIGUES, CNPS; LAURO CHARLET PEREIRA, CNPS; JOSE RAIMUNDO NATIVIDADE F GAMA, CNPS; RAIMUNDO SILVA REGO, CNPS; LUCIETA GUERREIRO MARTORANO, CNPS. |
Título: |
Uso e ocupação do solo na Amazônia brasileira. |
Ano de publicação: |
1990 |
Fonte/Imprenta: |
Belém, PA: EMBRAPA-SNLCS, 1990. |
Páginas: |
67 p. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Trabalho a ser apresentado no VIII Congresso Brasileiro e Encontro Nacional de Pesquisa sobre Conservação do Solo, Londrina, jun. 1990.
Na publicação: Lucieta Martorano Henriques. |
Thesagro: |
Aptidão Agrícola; Ocupação; Solo. |
Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Solos (CNPS) |
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