Data/hora: 03/06/2024 18:11:04

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 14/10/2022
Data da última atualização: | 16/12/2022
Autoria: | BARBOZA, H. T. G.; SOARES, A. G.; FERREIRA, J. C. S.; FREITAS-SILVA, O.
Afiliação: | HENRIQUETA TALITA GUIMARAES BARBOZA, CTAA; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; JOSE CARLOS SA FERREIRA, CTAA; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA.
Título: | Filmes e revestimentos comestíveis: conceito, aplicação e uso na pós-colheita de frutas, legumes e vegetais.
Ano de publicação: | 2022
Fonte/Imprenta: | Research, Society and Development, v. 11, n. 9, e9911931418, 2022.
DOI: | DOI: http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v11i9.31418
Idioma: | Português
Notas: | Edible films and coatings: concept, application, and use in post-harvested fruits and vegetables. Películas y recubrimientos comestibles: concepto, aplicación y uso postcosecha de frutas y hortalizas.
Thesaurus Nal: | Food technology.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (15368-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS