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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
17/11/2008 |
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Data da última atualização: |
01/12/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FERRAREZI, A. C.; MINIM, V. P. R.; SANTOS, K. O. dos; MONTEIRO, M. |
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Afiliação: |
Alessandra Carvalho Ferrarezi, UNESP; Valéria Paula Rodrigues Minim, UFV; Karina Maria Olbrich dos Santos - Embrapa Caprinos (CNPC); Magali Monteiro, UNESP. |
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Título: |
Avaliação da intenção de compra de néctar e suco de laranja pronto para beber. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINOAMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008. 3 f.1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A influência de informações no rótulo de néctar e suco de laranja pronto para beber sobre a intenção de compra do consumidor foi avaliada por cento e quarenta e nove julgadores, empregando a conjoint analysis. O preço, a marca e as informações sobre o produto foram as características que mais influenciaram a intenção de compra do néctar e do suco de laranja pronto para beber. O rótulo considerado ideal para a maioria dos consumidores participantes deste trabalho apresenta marca conhecida no mercado, preço baixo e a informação ?sem conservantes/natural?. |
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Thesagro: |
Compra; Consumidor; Laranja; Suco; Tecnologia de Alimento. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/27741/1/AAC-Avaliacao-da-intencao-de-compra-de-nectar.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
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| Registros recuperados : 4 | |
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