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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
Data corrente: |
05/05/1994 |
Data da última atualização: |
05/05/1994 |
Autoria: |
FERNANDES, J. L. A. |
Título: |
Controle de qualidade em concentrado de tomate. |
Ano de publicação: |
1974 |
Fonte/Imprenta: |
Campinas: UNICAMP, 1974. |
Páginas: |
59p. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Tese Mestrado. |
Conteúdo: |
Objetivou-se, atraves de conhecimentos de tecnologia de concentrado de tomate e utilizacao de Cartas de Controle de Sub-Grupos Variaveis, verificar a uniformidade do suco semi-concentrado de tomate. |
Palavras-Chave: |
Concentrate Juice; Control; Quality; Tomato. |
Thesagro: |
Lycopersicon Esculentum; Processamento; Qualidade; Tomate. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 10 | |
1. | | HAMADA, E.; GHINI, R.; ROSSI, P.; PEDRO JÚNIOR, M. J.; FERNANDES, J. L. Climatic risk of grape downy mildew (Plasmopara viticola) for the State of São Paulo, Brazil. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 65, n. esp., p. 60-64, 2008.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - A |
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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6. | | HAMADA, E.; GHINI, R.; FERNANDES, J. L.; PEDRO JÚNIOR, M. J.; ROSSI, P. Spatial and temporal variability of leaf wetness duration in the State of São Paulo, Brazil. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 65, n. esp., p. 26-31, 2008.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - A |
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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Registros recuperados : 10 | |
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