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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
Data corrente: |
17/11/2016 |
Data da última atualização: |
17/11/2016 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
BARRETO, C. F.; MORENO, M. B.; SILVA, P. S. da; FARIAS, R. de M.; FACHINELLO, J. C.; MARTINS, C. R. |
Afiliação: |
Barreto, Caroline Farias; Moreno, Marines Batalha; Silva, Pricila Santos da; Farias, Roseli de Mello; Fachinello, José Carlos; CARLOS ROBERTO MARTINS, CPACT. |
Título: |
Conservação de maçãs 'fuji suprema'minimamente processados |
Ano de publicação: |
2016 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, v. 17, n. 1, p. 99-105, 2016. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Minimal processing; Quality; Supporting. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/150155/1/Carlos-Roberto-artigo-Carlos.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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Biblioteca |
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