| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|
Data corrente: |
30/03/2022 |
|
Data da última atualização: |
30/03/2022 |
|
Autoria: |
OSÓRIO, J. C.; TEIXEIRA, J.; JARDIM, P. O.; GUERREIIRO, J. L.; FARIAS, J. V. |
|
Título: |
Avaliação comparativa da composição física da paleta com o quarto em ovinos. |
|
Ano de publicação: |
1989 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 26., 1989, Porto Alegre. Anais... Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1989. p. 319. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Conclui-se que os animais jovens (cordeiros e borregos) oferecem ao consumidor uma paleta superior ao quarto e os animais adultos (capões e ovelhas) um quarto melhor do que a paleta. |
|
Palavras-Chave: |
Carne ovina; Paleta. |
|
Thesagro: |
Ovino. |
|
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
|
Marc: |
LEADER 00848nam a2200193 a 4500
001 2141584
005 2022-03-30
008 1989 bl uuuu u01u1 u #d
100 1 $aOSÓRIO, J. C.
245 $aAvaliação comparativa da composição física da paleta com o quarto em ovinos.$h[electronic resource]
260 $aIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 26., 1989, Porto Alegre. Anais... Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1989. p. 319.$c1989
520 $aConclui-se que os animais jovens (cordeiros e borregos) oferecem ao consumidor uma paleta superior ao quarto e os animais adultos (capões e ovelhas) um quarto melhor do que a paleta.
650 $aOvino
653 $aCarne ovina
653 $aPaleta
700 1 $aTEIXEIRA, J.
700 1 $aJARDIM, P. O.
700 1 $aGUERREIIRO, J. L.
700 1 $aFARIAS, J. V.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
