Data/hora: 12/06/2024 06:43:40

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	ANTONIASSI, R.; ROBBS, C. F.; FREITAS-SILVA, O.; FARIAS, A. X.	
Título: 	Problemas decorrentes do processamento de castanha-do-Brasil.	
Ano de publicação: 	1998	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 16., 1998, Rio de Janeiro, RJ. Anais... Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. v.3, p.1943-1946.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Castanha-do-Brasil.	
Thesagro: 	Alimento Preparado.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6625-1) - UPC - SP - -- - 0032/98 -  - 2002.00492 - DIS