Data/hora: 11/06/2024 21:00:59

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/09/2008
Autoria: | COURI, S.; FARIAS, A. X.
Título: | Fermentacao semi-solida: I. Melhoramento genetico de Aspergillus niger Van Thieghen para sintese de enzima pectinasess por Aspergillus niger Van Thieghen para sintese de enzimas pectinoliticas.
Ano de publicação: | 1990
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO DE FERMENTACAO SEMI-SOLIDA, 1990, Recife. Resumos... Recife, 1990.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Enzima pectinolitica; Melhoramento genetico.
Thesagro: | Aspergillus Niger; Fermentação; Fungo.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6391-1) - UPC - SP - -- - 1990/004 -  - 2002.00258 - DIS