Data/hora: 08/06/2024 11:35:51

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 25/06/2002
Data da última atualização: | 14/09/2009
Autoria: | AZEREDO, H. M. C. de; FARIA, J. de A. F.; AZEREDO, A. M. C. de.
Título: | Embalagens ativas para alimentos.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 20, n. 3, p. 337-341, set./dez. 2000.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Filme; Minimally processed; Packag; Produto minimamente processado.
Thesagro: | Alimento; Embalagem; Vida de Prateleira.
Thesaurus Nal: | foods; shelf life.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (22947-1) - ADD - AP - -- - 664.005 -  -  - DIS