Data/hora: 26/05/2024 02:10:08

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental.	
Data corrente: 	03/05/2012	
Data da última atualização: 	03/05/2012	
Autoria: 	FARIA, G. de; FIGUEIREDO, N. H.; RAOUL, W.; ARAUJO, N. de Q.	
Título: 	Estudos sobre os melaços de canas: composição química dos melaços: investigações relativas à fermentação alcoólica industrial.	
Ano de publicação: 	1955	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: Instituto Nacional de Tecnologia, 1955.	
Páginas: 	36 p.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	origem e características do material; determinações praticadas; Métodos empregados; resultados das análises; apreciação geral sobre os resultados das análises; Brix aparente e real; Polarização aparente e real; Pureza real e aparente; cinzas; Açúcares redutores e açúcares totais; Nitrogênio; Fósforo; Potássio; Anidrido sulfuroso.	
Palavras-Chave: 	Cana-de-açúcar.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (46137-1) - ADD - FL - PP - 12568 -  - 12568 - DIS