Data/hora: 14/06/2024 06:57:09

Biblioteca(s): | Embrapa Suínos e Aves.
Data corrente: | 01/04/2019
Data da última atualização: | 01/04/2019
Autoria: | FARIA, D. E. de; FARIA FILHO, D. E. de; MAZALLI, M. R.; MACARI, M.
Afiliação: | DOUGLAS EMYGDIO DE FARIA; DOUGLAS EMYGDIO DE FARIA FILHO; MÔNICA ROBERTA MAZALLI; MARCOS MACARI.
Título: | Produção e processamento de ovos de poedeiras comerciais.
Ano de publicação: | 2019
Fonte/Imprenta: | Campinas: FACTA, 2019.
Páginas: | 608 p.
Descrição Física: | il. color.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Resumo: Produção e Processamento de Ovos de Poedeiras Comerciais Douglas Emygdio de Faria Daniel Emygdio de Faria Filho Mônica Roberta Mazalli Marcos Macari Resumo: Inicialmente, quero registrar que juntamente com os autores principais, são 60 profissionais envolvidos nos 25 capítulos do Livro. São professores da USP (FZEA, FMVZ e ESALQ), UNESP (Jaboticabal, Araçatuba e Botucatu), UNICAMP, Universidade Federal de Viçosa (UFV), Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG/BH), Universidade Federal de Goiás (UFG e Jatai), Universidade Federal de Uberlândia (UFU), Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD), Universidade Federal do Mato Grosso do Sul (UFMS), Universidade Federal de Lavras (UFLA), pesquisadores da Embrapa (CNPSA/Concórdia) e do Instituto Biológico de São Paulo (APTA), profissionais de empresas e do setor produtivo. Os públicos alvos do Livro são docentes, pesquisadores, estudantes de graduação e pós-graduação, profissionais de empresas, do setor produtivo e produtores de ovos.Os assuntos abordados são a Produção Brasileira de Ovos e Perspectivas, Mitos e Verdades sobre Ovos de Poedeiras Comerciais, Melhoramento Genético e Linhagens de Poedeiras Comerciais e Anatomia e Fisiologia do Sistema Reprodutor de Poedeiras Comerciais dando uma visão básica do contexto. A parte de manejo é abordada nos capítulos de Manejo nas Fases de Cria e Recria, Manejo na Fase de Produção, Programas de Iluminação Artificial para Poedeiras Comerciais, Muda Forçada: Conceitos, Métodos tradicionais e alternativos, Equipamentos para Poedeiras Comerciais e Ambiência, Bem-Estar e Instalações para Poedeiras Comerciais, dando enfoque mais prático e aplicado.Na sequência temos os capítulos Nutrição e alimentação nas fases de cria-recria, nutrição e alimentação na fase de produção, qualidade externa do ovo, qualidade interna do ovo, Aditivos para Poedeiras Comerciais, Ovos Nutracêuticos: Conceitos e novos produtos, Modelagem matemática em nutrição de poedeiras comerciais, Manejo e destino de resíduos, Controle de pragas na Avicultura de Postura, Micotoxinas e micotoxicoses em Poedeiras Comerciais, Sanidade: Principais doenças em Poedeiras Comerciais, Vacinas e vacinações em Postura Comercial, Processamento de Ovos na Granja, Processamento de Ovos na Indústria e Legislação aplicada à produção e à comercialização de ovos, completando todo o contexto da publicação.Com certeza, todos os setores mencionados anteriormente serão amplamente beneficiados com todas as informações técnico-científicas contidas no Livro.Segue a lista dos Capítulos e respectivos autores: Capítulos 1 - A produção brasileira de ovos e perspectivas Rogério Belzer 2 - Mitos e verdades sobre ovos de poedeiras comerciais Mônica Roberta Mazalli Daniel Emygdio de Faria Filho José Roberto Medina Garcia 3 - Melhoramento genético e linhagens de poedeiras comerciais Elsio Antonio Pereira de Figueiredo 4 - Anatomia e fisiologia do sistema reprodutor de poedeiras comerciais Silvana Martinez Baraldi Artoni Lizandra Amoroso Thays Cristina Oliveira de Quadros Marcos Macari 5 - Manejo nas fases de cria e recria Pedro de Assunção Pimenta Ribeiro Diogo do Valle Gambaro 6- Manejo na fase de produção Eliana Mitiko Numaza kiJosé Henrique Stringhini Maria Inês Rodrigues da Cunha Nadja Susana Mogyca Leandro Marcos Barcellos Café 7 - Programas de iluminação para poedeiras comerciais Evandro de Abreu Fernandes Flávia de Souza Gomes Crosara Fernanda Heloisa Litz 8 - Muda Forçada: Conceitos, métodos tradicionais e alternativos Edivaldo Antônio Garcia Luiz Fernando Teixeira Albino Andréa de Britto Molino Fernando de Castro Tavernari Leonardo Moreira Silva 9 - Equipamentos para poedeiras comerciais Marcos Barcellos Café Nadja Susana Mogyca Leandro José Henrique Stringhini Maria Inês Rodrigues da Cunha 10 - Ambiência, bem-estar e instalações para poedeiras comerciais Irenilza de Alencar (AU)
Palavras-Chave: | Produção de ovos.
Thesagro: | Ave Domestica.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Suínos e Aves (CNPSA)
Exemplares: | CNPSA - (21588-1) - ADD - LV - PP - 637.5 - F224p - 2019.06473 - DIS