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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  25/11/2002
Data da última atualização:  20/07/2010
Autoria:  CARVALH0, C. W. P.; FARHAT, I. A.; MITCHELL, J. R.
Título:  Various starch-sugar extrudates.
Ano de publicação:  1999
Fonte/Imprenta:  In: SYMPOSIUM AA, dec. 1999
Idioma:  Inglês
Palavras-Chave:  Cereais; Extrusao termoplastica; Extrusores.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CTAA5787 - 1UPCSP - --0145/992002.00738
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1.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, C. W. P.; FARHAT, I. A.; MITCHELL, J. R. Efeito do açúcar e água na mobilidade molecular de extrusados de milho e trigo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 18., 2002, Porto Alegre, RS. Integração pesquisa indústria: anais... Porto Alegre: SBCTA, 2002. .
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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2.Imagem marcado/desmarcadoCARVALH0, C. W. P.; FARHAT, I. A.; MITCHELL, J. R. Various starch-sugar extrudates. In: SYMPOSIUM AA, dec. 1999
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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