Data/hora: 05/06/2024 09:56:50

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 22/03/2010
Data da última atualização: | 22/03/2010
Autoria: | FELBERG, I.; DELIZA, R.; FARAH, A.; DONANGELO, C. M.
Afiliação: | ILANA FELBERG, CTAA; ROSIRES DELIZA, Labex Europa; A. FARAH, UFRJ; C. M. DONANGELO, UFRJ.
Título: | Instant soy-coffee beverage: shelf life and consumer acceptance.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: WORLD SOYBEAN RESEARCH CONFERENCE, 8., 2009, Beijing. Developing a global soy blueprint for a safe secure and sustainable supply: abstracts for oral presentations and posters. Beijing: Institute of Crop Science: Chinese Academy of Agricultural Sciences, 2009. p. 99-100.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Mapa de preferência.
Thesagro: | Bebida; Café; Consumidor; Soja.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10278-1) - UPC - SP - PP - 2009/233 -  - 2010.00144 - DIS