Data/hora: 05/06/2024 18:27:28

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	02/10/2009	
Data da última atualização: 	14/04/2010	
Autoria: 	FELBERG, I.; DELIZA, R.; FARAH, A.; DONANGELO, C. M.; CALADO, V.	
Afiliação: 	ILANA FELBERG, CTAA; ROSIRES DELIZA, CTAA; ADRIANA FARAH, UFRJ; CARMEN MARINO DONANGELO, UFRJ; V. CALADO, UFRJ.	
Título: 	Brazilian consumer preference for soy-coffee beverage.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESO INTERNACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS, 3., 2009, Córdoba, Argentina. Ciencia y tecnología de los alimentos: avances en análisis físicos, químicos y sensoriales: trabajos... Córdoba, Argentina: Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Provincia de Córdoba, 2009. p. 147-153.	
Idioma: 	Inglês	
Notas: 	Publicado também como resumo em: CONGRESO INTERNACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS, 3., 2009, Córdoba, Argentina. Actas. Córdoba, Argentina: Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Provincia de Córdoba, 2009. v. 2. p. 191.	
Palavras-Chave: 	Preferência do consumidor.	
Thesagro: 	Bebida; Café; Soja.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (10051-1) - UPC - SP - PP - 2009/041 -  - 2009.00379 - DIS