Data/hora: 01/06/2024 00:53:31

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 18/08/2009
Data da última atualização: | 18/08/2009
Autoria: | DELIZA, R.; GONÇALVES, A. M. de O.; FARAH, A.; TEIXEIRA, A. A.; BARROS, P. R. S.
Afiliação: | Rosires Deliza, CTAA; Ana Maria de Oliveira Gonçalves, UFRRJ; Adriana Farah, UFRJ; Aldir A. Teixeira, Assicafé; Priscila R. S. Barros, UFRRJ.
Título: | Estimando o threshold de detecção para defeitos da bebida de café.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2006.
Páginas: | 3 p.
Série: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 102).
ISSN: | 0103-5231
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Defeito; Metodologia; Threshold.
Thesagro: | Café.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CTAA-2009-09/9980/1/ct102-2006.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9980-1) - UMT - FL - -- - CTE 0102 -  - 2009.00041 - DIS