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| Registros recuperados : 1 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
25/11/2002 |
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Autoria: |
CARVALHO, C. W. P.; CRUZ, R.; SOARES, N. F. F. |
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Título: |
Efeito de farelo de arroz tratado termicamente na vida de prateleira de biscoito tipo amanteigado. |
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Ano de publicação: |
1996 |
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Fonte/Imprenta: |
Arquivos de Biologia e Tecnologia, Curitiba, v.39 n.2, p.221-232, jun. 1996. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Biscoito amanteigado; Cereais. |
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Thesagro: |
Arroz. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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