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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
05/11/1997 |
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Data da última atualização: |
27/01/2020 |
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Autoria: |
EMBRAPA-CNPMF. |
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Afiliação: |
CNPMF. |
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Título: |
Tecnologias para o processamento agroindustrial da mandioca |
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Ano de publicação: |
1997 |
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Fonte/Imprenta: |
Cruz das Almas: Embrapa-CNPMF, 1997 |
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Páginas: |
139p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Aspectos agro-economicos da cultura da mandioca; Mandioca como materia-prima industrial; Amido de mandioca (fecula) Farinhas de mandioca: Secagem ao sol de raspas de mandioca sobre pisos de cimento; Comu utilizar mandioca integral na alimentacao animal; Preparo de feno e silagem da parte aerea da mandioca. |
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Palavras-Chave: |
Agroindustria. |
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Thesagro: |
Mandioca; Tecnologia. |
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Thesaurus Nal: |
cassava; industry; technology. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
