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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
07/04/2022 |
Data da última atualização: |
07/04/2022 |
Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
Autoria: |
EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL. |
Título: |
Óleo da amêndoa de castanha-de-caju. |
Ano de publicação: |
2022 |
Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2022. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Rico em ácidos graxos insaturados, o produto apresenta sabor e aroma característicos da amêndoa da castanha-de-caju. Recomendado para uso em saladas e finalização de pratos, é uma alternativa ao azeite de oliva ou a outros óleos de amêndoas, como macadâmia e castanha-do-pará. Além de fazer bem à saúde, o novo óleo resolve um problema da indústria de processamento de caju: a agregação de valor às amêndoas quebradas. |
Palavras-Chave: |
Óleo da amêndoa. |
Thesagro: |
Castanha de Caju. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1141989/1/Oleo-da-amendoa-de-castanha-de-caju-FD.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 62 | |
4. | | MACHADO, C. C. Principais doencas da soja. In: CICLO DE ATUALIZACAO EM CIENCIAS AGRARIAS, 3., 1976, Curitiba. Soja: trabalho apresentado. Londrina: EMBRAPA-CNPSo, 1976. p.37-59.Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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7. | | MACHADO, C. C.; GAUDENCIO, C. de A. Avaliacao de incidencia de Cercospora kikuchii, Septoria glycines, Sclerotinia sclerotiorum e Diaporthe phaseolorum f.sp. meridionalis em soja cultivada em sistemas de rotacao com cevada em semeadura direta. Experimento I. CNPTrigo - Cooperativa Agraria, Guarapuava, PR. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR). Resultados de pesquisa de soja 1989/90. Londrina, 1993. p.205,206-210. (EMBRAPA-CNPSo. Documentos, 58).Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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8. | | MACHADO, C. C.; SANTOS, H. P. Avaliacao da incidencia de C. kikuchii, S. glycines, S. sclerotiorum e Diaporthe phaseolorum f.s. merionalis em soja cultivada em sistema de rotacao com trigo em semeadura direta. Experimento II - CNPTrigo. Cooperativa Agraria, Guarapuava, PR. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR). Resultados de pesquisa de soja 1989/90. Londrina, 1993. p.208,210. (EMBRAPA-CNPSo. Documentos, 58).Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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9. | | MACHADO, C. C.; SANTOS, H. P. Avaliacao da incidencia de C. kikuchii, S. glycines, S. sclerotiorum e D. p. f. sp. meridionalis em soja cultivada em sistemas de rotacao com trigo em semeadura direta. Experimento II, CNPTrigo, Cooperativa Agraria, Guarapuava. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR). Resultados de pesquisa de soja 1988/89. Londrina, 1989. p.186-187. (EMBRAPA-CNPSo. Documentos, 43).Biblioteca(s): Embrapa Soja; Embrapa Trigo. |
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Registros recuperados : 62 | |
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