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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
31/03/2011 |
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Data da última atualização: |
31/03/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BECKER, F. S.; EIFERT, E. da C.; TAVARES, J. S.; SOARES JUNIOR, S.; CARVALHO, A. V. |
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Afiliação: |
FERNANDA SALAMONI BECKER; EDUARDO DA COSTA EIFERT; JULY-ANA SOUZA TAVARES; MANOEL SOARES JUNIOR; ANA VANIA CARVALHO, CPATU. |
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Título: |
Absorção e solubilidade em leite de farinha de arroz pré-gelatinizada obtida de grãos quebrados. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Ciência e tecnologia de alimentos: potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Farinha de arroz. |
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Thesagro: |
Arroz; Oryza sativa; Tecnologia de alimento. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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700 1 $aCARVALHO, A. V.
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
31/12/2020 |
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Data da última atualização: |
31/12/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 5 |
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Autoria: |
FARIAS, S. S. DE; SANTOS, L. M. B. DOS; CUNHA, A. P.; OLIVEIRA, D. F. DE; PEREIRA, R. de C. A.; GUEDES, M. I. F.; RICARDO, N. M. P. S.; MORAIS, S. M. DE. |
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Afiliação: |
SILVANA SILVEIRA DE FARIAS, Doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia Instituição, Universidade Estadual do Ceará; LUCAS MENDES BRITO DOS SANTOS, Estudante de Iniciação Científica do Curso de Licenciatura em Química, Universidade Estadual do Ceará; ARCELINA PACHECO CUNHA, Doutora em Química, Universidade Federal do Ceará; DANIELLE FERREIRA DE OLIVEIRA, Doutora em Biotecnologia, Universidade Estadual do Ceará RITA DE CASSIA ALVES PEREIRA; RITA DE CASSIA ALVES PEREIRA, CNPAT; MARIA IZABEL FLORINDO GUEDES, Doutora em Bíoquímica, Universidade Estadual do Ceará; NÁGILA MARIA PONTES SILVA RICARDO, Doutora em Química de Polímeros, Universidade Federal do Ceará; SELENE MAIA DE MORAIS, Doutora em Química, Universidade Estadual do Ceará. |
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Título: |
Análise por infravermelho e citotoxicidade das micropartículas de óleos essenciais de Ocimum Gratissimum L. E Cymbopogon Citratus (D.C.) stapf. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Brazilian Journal of Development, São José dos Pinhais, v. 6, n. 7, p. 44954-44960, jul. 2020. |
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DOI: |
https://doi.org/10.34117/bjdv6n7-206 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Título em inglês: Infrared And Cytotoxicity Analysis Of Microparticles Of Essential Oils Of Ocimum Gratissimum L. And Cymbopogon Citratus (D.C.) Stapf. |
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Palavras-Chave: |
Citotoxicidade; Encapsulação. |
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Thesagro: |
Raio Infravermelho. |
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Thesaurus NAL: |
Cytotoxicity; Encapsulation. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/219802/1/ART20124.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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